– Rahasia Membuat Ayam Keprek yang Super Gurih
Ayam penyet menjadi salah satunya sajian yang diminati banyak orang-orang. Resep ayam keprek gurih ini mengombinasikan ayam goreng tepung yang crispy dengan sambal bawang pedas. Rahasianya berada pada teknik menggoreng ayam dan sambal yang dibikin bahan fresh.
Bahan-Bahan Penting yang Diperlukan
Untuk bikin ayam keprek yang nikmat, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut ini:
Ayam sisi dada atau paha (500 gram)
Tepung terigu serbaguna (200 gram)
Tepung maizena (50 gram)
Bumbu marinasi ayam: bawang putih, garam, dan lada
Minyak goreng seperlunya
Bahan Sambal Bawang
Cabe rawit merah (10 buah)
Bawang putih (4 siung)
Garam seperlunya
Gula seperlunya
Minyak panas (2 sendok makan)
Cara Penyiapan Sebelumnya Mengolah
Potong ayam sesuai dengan kesukaan, selanjutnya cuci hingga bersih.
Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, dan lada sepanjang 30 menit. Ini menolong bumbu menyerap sampai ke daging.
Persiapkan tepung terigu serta maizena di tempat, tambah sedikit garam guna rasa.
Langkah Membikin Ayam Keprek Gurih
Menggoreng Ayam dengan Tepung Crispy
Mengambil ayam yang udah dimarinasi, balur dengan kombinasi tepung sampai rata.
Panasi minyak di wajan dengan api sedang. Nyatakan minyak lumayan banyak biar ayam masak rata.
Goreng ayam sampai keemasan. Janganlah lupa guna membaliknya biar tidak gosong.
Bikin Sambal Bawang yang Merayu
Lunakkan cabe rawit dan bawang putih dengan garam memakai ulekan.
Panasi minyak, selanjutnya tuang ke ulekan sekalian diaduk-aduk perlahan-lahan. Imbuhkan gula sesuai dengan keinginan.
Teknik Mengeprek Ayam dengan Sambal
Taruh ayam goreng di atas cobek sambal.
Keprek ayam memakai ulekan sampai bumbu bersatu dengan ayam.
Berikan ayam penyet dengan nasi putih hangat.
Panduan Mengolah Ayam Penyet yang Prima
Pakai ayam fresh guna hasil makin juicy.
Pastikan minyak cukup panas sebelumnya menggoreng buat menciptakan struktur yang gurih.
Tentukan cabe rawit merah yang fresh untuk sambal lebih wangi serta pedas.
Varian Ayam Keprek guna Rasa Anyar
Ayam Keprek Keju
Tebarkan parutan keju mozzarella di atas ayam penyet panas. Lelehan keju akan menambahkan cita-rasa creamy.
Ayam Penyet Sambal Matah
Tukar sambal bawang dengan sambal matah unik Bali buat cita-rasa yang fresh serta berlainan.
Fungsi Konsumsi Ayam Keprek
Protein tinggi di ayam menolong bangun otot.
Cabe menambah metabolisme badan.
Makan bersama keluarga membikin pengalaman nikmati ayam penyet lebih terkesan.
Pertanyaan Umum terkait Ayam Keprek
1. Apa yang membuat ayam penyet gurih semakin lama?
Pakai gabungan tepung maizena untuk struktur tepung lebih mudah dan krispi.
2. Sanggupkah memakai ayam tiada tulang?
Pastinya, ayam tiada tulang lebih ringan dikeprek serta dikonsumsi.
3. Berapakah lamanya waktu marinasi ayam?
Sekurang-kurangnya 30 menit supaya bumbu teresap prima.
4. Sambal bawang begitu pedas, apa yang dapat dilaksanakan?
Turunkan jumlah cabe rawit atau imbuhkan gula pasir guna menyejajarkan rasa.
Dengan resep ayam keprek ini, Anda bisa membikin suguhan yang nikmat dan memberikan hati lidah. Berikan sebagai menu tulang punggung keluarga atau guna acara khusus. Cicipi ayam keprek gurih dengan sambal bawang pujaan Anda! https://dites-vert.com
